【上湯燴襍蔬的做法步驟圖,上湯燴襍蔬怎麽做好喫】淩尒尒
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蔬食新食尚
紅辣椒和青椒最後下是因爲這兩樣東西不能久煮,會破壞他們的維生素,而且久煮口感也不好,在最後要出鍋的時候加入煮一會兒就可以了。
用料
玉米筍 | |
香菇 | |
山葯 | |
紅辣椒 | |
青椒 | |
排骨清湯 |
上湯燴襍蔬的做法
所有原料洗淨切丁備用
排骨湯放入鍋中燒開,先下玉米筍、山葯丁、香菇丁煮2分鍾
接著下紅辣椒和青椒丁續煮1分鍾
調入鹽巴碼味,加入適量水澱粉勾芡即可
小貼士
TIPS:紅辣椒和青椒最後下是因爲這兩樣東西不能久煮,會破壞他們的維生素,而且久煮口感也不好,在最後要出鍋的時候加入煮一會兒就可以了。
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