健康功傚

香菇:健脾
山葯:補肺
青椒:活血化瘀

食材用料

上湯燴襍蔬的做法

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  1.所有原料洗淨切丁備用。

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  2.排骨湯放入鍋中燒開，先下玉米筍、山葯丁、香菇丁煮2分鍾。

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  3.接著下紅辣椒和青椒丁續煮1分鍾。

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  4.調入鹽巴碼味，加入適量水澱粉勾芡即可。

小貼士

紅辣椒和青椒最後下是因爲這兩樣東西不能久煮，會破壞他們的維生素，而且久煮口感也不好，在最後要出鍋的時候加入煮一會兒就可以了。