【香菇肉圓的做法步驟圖，香菇肉圓怎麽做好喫】米婭_Mia

用料  

香菇肉圓的做法  

1. 香菇泡發後去蒂，切成小丁

   

2. 肉末內加入適量醬油膏、鹽、澱粉、花雕酒攪打均勻；加入香菇和蔥頭酥繼續

   

3. 攪打上勁

   

4. 鍋內燒開水，取適量肉餡在雙手中來廻摔打幾次，搓圓

   

5. 將肉圓放入開水中，轉小火，煮至全部浮起後再繼續燉煮一會兒至熟透，撈出

   

6. 鍋內加入少許水，加入適量鮑魚汁，攪勻後煮開

   

7. 加入適量水澱粉勾成芡汁淋在肉圓表麪即可