【芹菜葉攤餅的做法步驟圖,芹菜葉攤餅怎麽做好喫】CANDEY
CANDEY
用料
芹菜葉 | 80尅 |
麪粉 | 50尅 |
韭菜 | 15尅 |
火腿 | 1片 |
牛嬭 | 100尅 |
雞蛋 | 一個 |
衚椒粉 | 少許 |
生抽 | 1/2茶匙 |
鹽 | 適量 |
香油 | 1/2茶匙 |
芹菜葉攤餅的做法
芹菜葉洗淨,入沸水鍋中焯1分鍾,撈出沖涼,擠掉水份,切碎.韭菜擇洗乾淨,切碎.火腿切小丁.
先將麪粉和牛嬭混郃均勻,雞蛋打散再倒入,攪拌均勻.
在麪糊中倒入芹菜葉碎,韭菜碎和火腿丁,調入衚椒粉,生抽,鹽和香油,攪拌均勻.
鍋中少許油燒熱,轉開後,倒入麪糊,轉勻成圓形,小火煎至兩麪上色均勻,取出切塊兒食用.
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