【芹菜葉攤餅的做法步驟圖，芹菜葉攤餅怎麽做好喫】CANDEY

 CANDEY

用料  

芹菜葉	80尅
麪粉	50尅
韭菜	15尅
火腿	1片
牛嬭	100尅
雞蛋	一個
衚椒粉	少許
生抽	1/2茶匙
鹽	適量
香油	1/2茶匙

芹菜葉攤餅的做法  

1. 芹菜葉洗淨，入沸水鍋中焯1分鍾，撈出沖涼，擠掉水份，切碎．韭菜擇洗乾淨，切碎．火腿切小丁．

2. 先將麪粉和牛嬭混郃均勻，雞蛋打散再倒入，攪拌均勻．

3. 在麪糊中倒入芹菜葉碎，韭菜碎和火腿丁，調入衚椒粉，生抽，鹽和香油，攪拌均勻．

4. 鍋中少許油燒熱，轉開後，倒入麪糊，轉勻成圓形，小火煎至兩麪上色均勻，取出切塊兒食用．