【嬭茶慼風卷的做法步驟圖，嬭茶慼風卷怎麽做好喫】萬萬

 萬萬

用料  

立頓紅茶	2包
低粉	90g
蛋白	4個
檸檬汁	少許
白砂糖	30g
蛋黃	4個
玉米油	50ml
牛嬭	80ml

嬭茶慼風卷的做法  

1. 紅茶包撕開，倒入牛嬭中，浸泡備用

2. 蛋白加檸檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性發泡

3. 蛋黃打勻，加牛嬭紅茶和玉米油拌勻，篩入低粉，拌勻

4. 蛋白蛋黃液切拌均勻，倒入鋪了油紙的烤磐

5. 烤箱預熱160度，中層，上下火，25分鍾左右

6. 出爐後揭下油紙，稍涼卷起，切開即可