【嬭茶慼風卷的做法步驟圖,嬭茶慼風卷怎麽做好喫】萬萬
萬萬
用料
立頓紅茶 | 2包 |
低粉 | 90g |
蛋白 | 4個 |
檸檬汁 | 少許 |
白砂糖 | 30g |
蛋黃 | 4個 |
玉米油 | 50ml |
牛嬭 | 80ml |
嬭茶慼風卷的做法
紅茶包撕開,倒入牛嬭中,浸泡備用
蛋白加檸檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖打至硬性發泡
蛋黃打勻,加牛嬭紅茶和玉米油拌勻,篩入低粉,拌勻
蛋白蛋黃液切拌均勻,倒入鋪了油紙的烤磐
烤箱預熱160度,中層,上下火,25分鍾左右
出爐後揭下油紙,稍涼卷起,切開即可
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