【桂花酸梅湯的做法步驟圖，桂花酸梅湯怎麽做好喫】風中彩虹

 風中彩虹

用料  

烏梅	10粒
山楂乾	若乾
桂花
冰糖	適量

桂花酸梅湯的做法  

1. 烏梅、山楂山用清水沖洗乾淨，放入碗中用水泡30分鍾

2. 砂鍋中倒入水，放入泡好的烏梅和山楂，大火煮開後，小火煮30分鍾

3. 最後倒入桂花和冰糖，融化即可關火。晾涼後過濾掉渣子，冷藏

小貼士

1、烏梅要去中葯店買（千萬不要買超市裡的零食），現在的價格一斤40元左右，我家隔一天熬一次，大概能用1個月。
2、烏梅和冰糖是必要的材料，山楂乾和桂花都不是必需的，可隨意添加，也可添加糖桂花。
3、因爲都是中葯，最好用砂鍋來熬，不要用鉄鍋。
3、烏梅放得越多，味道越濃，自己煮過一次後，根據喜好調整。
4、盡量不要再添加其他葯材，否則味道欠佳。