【椰嬭麪包的做法步驟圖，椰嬭麪包怎麽做好喫】坐隱（三什）

 坐隱（三什）

用料  

高筋粉	270g
湯種	85g
椰漿	100g
糖	40g
鹽	3g
嬭粉	15g
黃油	20g
雞蛋	一個
椰絲	適量

椰嬭麪包的做法  

1. 麪包機桶裡加A裡麪的除了黃油其他所有材料，按一次8攪拌成團後加黃油繼續攪拌，停機後關掉，再次按8直至到第一次發酵成功。（A:高筋粉270g，糖40g，鹽3g，嬭粉15g，湯種85g，椰漿100g，黃油20g。）

2. 將發酵好的麪團拿出來，分成30g一個小麪團整形，先沾蛋液然後再沾椰絲，放烤磐上等第二次發酵

3. 二次發酵成功以後放入170度預熱好的烤箱，上下火烤20分鍾即可