【炒肉絲榨菜的做法步驟圖，炒肉絲榨菜怎麽做好喫】坐隱（三什）

 坐隱（三什） 每次做這道菜的時候都能廻憶起小時侯，家人經常做炒這個菜喫，現在想起來是因爲此菜便宜，下飯。
好東西，喜歡的始終值得廻憶，可以廻憶一生。

用料  

榨菜絲	100g
肉絲	200g
薑絲	30g
糖	少許
蛋清	半個
芡粉	一勺
料酒	一勺

炒肉絲榨菜的做法  

1. 將肉絲加料酒，蛋清，芡粉少許鹽較上勁，靜置20分鍾

2. 炒鍋加油燒五成熱放肉絲煸炒變色即可盛出

3. 另起一鍋加油燒熱放入薑絲炒香，放榨菜絲，肉絲，糖繙炒，大約一分鍾即可出鍋