【金瓜粉蒸排骨的做法步驟圖,怎麽做好喫】坐隱(三什)
坐隱(三什)
2.時間可以醃的長一些,最好在冰箱中過夜,這樣更能入味。
用料
金瓜 | |
排骨 | 250g |
米粉 | 一袋 |
料酒 | 一匙 |
生抽 | 一匙 |
糖 | 1/3匙 |
甜麪醬 | 一匙 |
麻油 | 半匙 |
蔥薑 | 適量 |
八角 | 4瓣 |
金瓜粉蒸排骨的做法
排骨剁小段,放入調料醃2小時
把醃上的排骨逐個沾滿米粉放入金瓜中
蒸鍋燒開,放上金瓜蒸一小時出鍋
小貼士
1.金瓜又稱南瓜,因爲金瓜很小,排骨剁的要小,可以多放幾段。2.時間可以醃的長一些,最好在冰箱中過夜,這樣更能入味。
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