【金瓜粉蒸排骨的做法步驟圖，怎麽做好喫】坐隱（三什）

 坐隱（三什）

用料  

金瓜
排骨	250g
米粉	一袋
料酒	一匙
生抽	一匙
糖	1/3匙
甜麪醬	一匙
麻油	半匙
蔥薑	適量
八角	4瓣

金瓜粉蒸排骨的做法  

1. 排骨剁小段，放入調料醃2小時

2. 把醃上的排骨逐個沾滿米粉放入金瓜中

3. 蒸鍋燒開，放上金瓜蒸一小時出鍋

小貼士

1.金瓜又稱南瓜，因爲金瓜很小，排骨剁的要小，可以多放幾段。
2.時間可以醃的長一些，最好在冰箱中過夜，這樣更能入味。