【烤大蝦的做法步驟圖，烤大蝦怎麽做好喫】偏離.於墨爾本.

 偏離.於墨爾本.

用料  

大個海蝦	15個
薑	一小塊
白砂糖
生抽	適量
老抽	少許

烤大蝦的做法  

1. 薑切絲

2. 蝦洗淨，背部開一刀，去除泥線

3. 鍋內放油，待油熱，放入鍋中煎至雙麪金黃(乾炸的味道更好，怕油的可以跟我一樣煎熟即可)

4. 撈出，瀝乾油，擺磐備用

5. 開始炒糖汁，鍋內放少許油，油溫熱，倒入白砂糖，慢慢炒至完全融化

6. 加生抽、老抽、薑絲，一點點的水，大火燒開，收汁，澆在擺好磐的蝦上即可