【烤大蝦的做法步驟圖,烤大蝦怎麽做好喫】偏離.於墨爾本.
偏離.於墨爾本.
用料
大個海蝦 | 15個 |
薑 | 一小塊 |
白砂糖 | |
生抽 | 適量 |
老抽 | 少許 |
烤大蝦的做法
薑切絲
蝦洗淨,背部開一刀,去除泥線
鍋內放油,待油熱,放入鍋中煎至雙麪金黃(乾炸的味道更好,怕油的可以跟我一樣煎熟即可)
撈出,瀝乾油,擺磐備用
開始炒糖汁,鍋內放少許油,油溫熱,倒入白砂糖,慢慢炒至完全融化
加生抽、老抽、薑絲,一點點的水,大火燒開,收汁,澆在擺好磐的蝦上即可
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