【銀芽金針的做法步驟圖，銀芽金針怎麽做好喫】鳥兒的清麗食界

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用料  

綠豆芽
金針菇
小蔥	2-3根
調和油
蠔油
鹽	少量
雞精

銀芽金針的做法  

1. 鍋內入油，加入小蔥段

2. 加入金針菇繙炒半分鍾左右

3. 加入豆芽繙炒1分鍾左右，出鍋前加入少量的鹽和雞精

4. 將豆芽和金針菇盛入磐中，淋入蠔油，喫時拌勻即可

小貼士

這道菜重要的是把握火候，時間一定要控制好，時間稍長，豆芽和金針菇炒過了就無脆嫩的口感了！
鹽少放一點點，因爲蠔油已經比較鹹了呢！