【涼拌紫甘藍的做法步驟圖,涼拌紫甘藍怎麽做好喫】月月美食襍貨鋪
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一直很喜歡紫紫的顔色,在菜的材料裡除了茄子外,俺能想到的就是紫甘藍。每次看到紫甘藍首先想到的是做沙拉,再次就是涼拌。簡單的做法,簡單的調料,不簡單的色彩和口味。
2、沒有熟芝麻也可不加
用料
紫甘藍 | |
黃瓜 | |
熟芝麻 | 適量 |
白醋 | |
香油 | 少許 |
涼拌紫甘藍的做法
紫甘藍洗淨,切成絲,抓適量鹽拌勻,醃制約10分鍾備用
黃瓜刮去小刺,斜刀切薄片,再切成絲備用
紫甘藍醃制好後,擠出水份,放入切好的黃瓜絲,倒入白醋、香油,撒入適量熟白芝麻拌勻
裝入盆子即可
小貼士
1、家裡沒有白醋可以用普通的香醋代替。2、沒有熟芝麻也可不加
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