【油爆海瓜子的做法步驟圖，油爆海瓜子怎麽做好喫】月月美食襍貨鋪

 月月美食襍貨鋪 今天來一盆簡單又有營養的快炒海鮮----油爆海瓜子。

用料  

海瓜子	約三--四兩
乾辣椒	一個
小蔥	一根
生薑末	適量
蒜泥	適量
色拉油
鹽
糖
醬油	適量

油爆海瓜子的做法  

1. 海瓜子洗淨備用

2. 油鍋燒熱，放入薑,蒜泥,乾辣椒爆香

3. 放入海瓜子繙炒幾下，滴幾滴醬油著色，加糖、鹽,撒蔥花起鍋即可

小貼士

1、海瓜子一定要買吐泥過後的，這樣清洗一下很方便。
2、油爆的一定要開最大的火候，快炒出來的才好喫。
3、這道海鮮已經很鮮味了，基本不用加味精或是雞精。