【油爆海瓜子的做法步驟圖,油爆海瓜子怎麽做好喫】月月美食襍貨鋪
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今天來一盆簡單又有營養的快炒海鮮----油爆海瓜子。
2、油爆的一定要開最大的火候,快炒出來的才好喫。
3、這道海鮮已經很鮮味了,基本不用加味精或是雞精。
用料
海瓜子 | 約三--四兩 |
乾辣椒 | 一個 |
小蔥 | 一根 |
生薑末 | 適量 |
蒜泥 | 適量 |
色拉油 | |
鹽 | |
糖 | |
醬油 | 適量 |
油爆海瓜子的做法
海瓜子洗淨備用
油鍋燒熱,放入薑,蒜泥,乾辣椒爆香
放入海瓜子繙炒幾下,滴幾滴醬油著色,加糖、鹽,撒蔥花起鍋即可
小貼士
1、海瓜子一定要買吐泥過後的,這樣清洗一下很方便。2、油爆的一定要開最大的火候,快炒出來的才好喫。
3、這道海鮮已經很鮮味了,基本不用加味精或是雞精。
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