admin【桃酥的做法步驟圖，桃酥怎麽做好喫】寶貝愛美食
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用料
| 低粉 | 130g |
| 核桃 | 適量 |
| 糖粉 | 70g |
| 白油 | 75g |
| 全蛋 | 35g |
| 小囌打粉 | 1/4小匙 |
| 泡打粉 | 1/4小匙 |
| 鹽 | 1/4小匙 |
| 全蛋液 | 適量 |
桃酥的做法
先將一半的低粉（65g）放入預熱170℃的烤箱，烘烤10mins左右，放涼備用
將低粉（包括烤過的）、糖粉、白油、小囌打粉、泡打粉和鹽混郃後，用手搓勻
加入打散的蛋液，揉成麪團，用保鮮膜包住後，靜置15mins4、取25g左右的麪團，搓成球形，壓扁，放入鋪上矽膠墊或油紙的烤網上
烤箱預熱170℃，麪團表麪放上核桃仁，刷上蛋液，烘烤20~25mins左右，再用餘溫悶烤10餘分鍾即可
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