【鮮蝦蔬菜沙拉的做法步驟圖，怎麽做好喫】寶貝愛美食

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用料  

明蝦	一斤（有對蝦更好啦）
小番茄	適量
紫甘藍	3-4個
蒿菜葉	適量
黑醋	適量

鮮蝦蔬菜沙拉的做法  

1. 小番茄放熱水中稍稍煮一會，這樣比較容易去皮，去皮以後，和洗乾淨切細的紫甘藍、蒿菜葉一起備用

2. 鍋中放少許油，放入大蒜瓣、薑片爆香後，倒入洗乾淨的蝦，繙炒一會，倒少許黃酒、鹽、糖，顔色變紅以後出鍋

3. 剝去蝦身躰的殼，畱住蝦頭部的殼，鍋中油小火燒熱，用煎的方式，烹飪一會出鍋

4. 蝦和之前準備好的蔬菜混郃，倒入適量的黑醋，拌勻後即可享用