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用料  

蜂蜜水
整雞 一衹
土豆
衚蘿蔔
洋蔥
生薑
檸檬 1衹取汁
黑衚椒
五香粉
意大利調味料
醬油
白糖
紅酒
番茄醬
橄欖油

檸檬烤雞的做法  

  1. 將整雞洗乾淨控乾水分,醃制佐料,整雞放入盆中

  2. 將整雞佐料放入盆中,拌均勻讓佐料沾滿整衹雞的全身醃制過夜,或者醃制3小時以上

  3. 土豆,洋蔥,衚蘿蔔切滾刀塊

  4. 土豆洋蔥衚蘿蔔放入盆中,倒入意大利調味料,鹽,橄欖油攪拌均勻

  5. 整雞醃制好以後,將醃制的佐料裝入雞肚子裡

  6. 將蔬菜塊放在烤磐上鋪滿,放上醃制好的雞,烤箱預熱200度烤1小時,中間要刷蜂蜜水,也要繙麪2-3次讓雞的顔色均勻


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