【泰式海鮮沙拉的做法步驟圖，怎麽做好喫】烏蘭圖雅小時光

 烏蘭圖雅小時光

用料  

大蝦	若乾
魷魚	一條
鮮貝	若乾
香芹	1-2根
洋蔥	半個
香蔥	2棵
西紅柿	1個
料酒
薑
泰國魚露
泰式青檸汁
鹽
雞精
白糖
大蒜
紅辣椒

泰式海鮮沙拉的做法  

1. 泰國青檸粉用溫水調開，衹要一小勺

2. 洋蔥切絲，香芹香蔥切段，西紅柿切角塊

3. 魷魚洗淨切魷魚花刀

4. 大蝦洗淨去掉頭，開背去除沙線

5. 水中放入料酒和薑，先將大蝦和鮮貝焯熟

6. 再焯魷魚，見到魷魚成魷魚卷就撈出

7. 焯好的海鮮都要放入冰水中過涼

8. 將海鮮放入大碗中

9. 另取一碗，放入紅辣椒碎，蒜末，白糖，魚露，青檸汁，雞精攪拌均勻，制成鮮味汁

10. 海鮮碗裡放入香芹，香蔥，洋蔥絲，西紅柿，再把鮮味汁倒在上麪拌勻即可