【泰式香茅雞塊的做法步驟圖,怎麽做好喫】烏蘭圖雅小時光
烏蘭圖雅小時光
手裡有一些泰國調料,開始琢磨著做泰國菜了先聲明啊俺可不是專業滴,純粹是自己琢磨,但是真正滴泰國菜俺是喫過的泰國菜以酸辣口味爲主,愛上泰國菜還是從泰國咖喱開始的!
用料
雞腿肉 | |
香茅草 | |
紅辣椒 | |
蒜末 | |
泰國燒烤料 | |
青檸檬粉 | |
鹽 |
泰式香茅雞塊的做法
雞腿肉清洗乾淨,控乾水分,雞腿肉中加入燒烤料醃制1小時
中間繙動雞腿肉使之入味均勻
油燒到7分熱放入雞塊慢慢炸
炸到金黃色熟透撈出控油
紅辣椒,蒜末,香茅草備好
泰國青檸檬粉,用溫水調開,一小勺就夠
油熱放入蒜末煸炒出香味,放入紅辣椒煸炒
放入雞塊煸炒片刻後倒入檸檬汁繼續煸炒
最後再放入香茅草煸炒加一點點水,待水收乾後加鹽調味即可
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