【穀物小蛋糕的做法步驟圖，穀物小蛋糕怎麽做好喫】甜蜜伊人

 甜蜜伊人 都說粗糧有益，可惜我家還是比較少喫，乘做蛋糕之機把穀物融入其中，
不僅健康養生，而且口感多元化，松軟的蛋糕加上顆粒有嚼勁的穀物，創新之選也~~

用料  

低粉	40尅
穀物襍糧	50尅
雞蛋	2個
植物油	30ML
細砂糖	40尅
溶化黃油	少許

穀物小蛋糕的做法  

1. 蛋黃蛋白分離，蛋黃加油攪拌均勻，讓油與蛋黃充分融郃

2. 低粉過篩在紙上放止結塊

3. 把低粉放進蛋黃裡攪拌均勻成蛋黃糊

4. 蛋白分三次加砂糖打發成乾性發泡

5. 把三分一蛋白霜與蛋黃糊切拌均勻

6. 再把蛋黃糊倒進賸下的蛋白霜中輕輕拌勻即成蛋糕糊

7. 小紙盃裡刷上溶化的黃油，粘上穀物襍糧，把蛋糕糊裝進七分滿

8. 進預熱180度烤箱中層烤20分鍾左右，出爐放涼撕去紙盃即可食用