【青菜蛋炒飯的做法步驟圖，青菜蛋炒飯怎麽做好喫】肖艾米

 肖艾米

用料  

賸米飯	1碗
雞蛋	1枚
青菜	2棵
蔥白	適量
蠔油	1小勺
鹽	適量
油	適量

青菜蛋炒飯的做法  

1. 青菜和蔥白分別切碎，雞蛋打散

2. 鍋裡倒油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，炒熟後鏟成小塊盛出待用

3. 利用鍋底的餘油，爆香蔥花

4. 倒入一勺蠔油，炒香，放入青菜碎，繙炒均勻

5. 放入米飯和之前炒好的雞蛋，繙炒均勻後加鹽調味即可