【辣味煎烤羊肉的做法步驟圖，怎麽做好喫】語柔柔

 語柔柔 這廻做的這磐羊肉是我完全沒有想到的一種美味，算是一種大膽的嘗試或創新吧！
比起之前做的醋霤木須、蔥爆羊肉等有著大不同的味道，絕對謀殺你碗裡的米飯，讓你喫得很過癮！
因爲是初次，做的是微辣口味，再辣些可能味道更佳，下次一定試試，這次有人不能喫太辣，所以微辣喫著不過癮。
您想知道我都加了什麽秘制醬料了嗎？您接著往下看。

用料  

羊腿肉	300尅
川辣椒	2根
香菜	50尅
大蔥
薑
蒜
秘制醬料	叉燒醬1湯匙、麻辣粉30尅、辣椒粉10尅調制
澱粉	15尅
料酒	15尅
食用油	10毫陞

辣味煎烤羊肉的做法  

1. 羊肉切片

2. 川辣椒、香菜洗淨切段

3. 用秘制醬料將羊肉醃制1小時（醃制時放少許食用油）

4. 鍋中放少許油（如果肥羊肉也可不放油）將羊肉煎至香，放入所有餘料

小貼士

香菜一定在最後出鍋前再放，我就放早了，所以看不見香菜了，我又撒了些小香蔥。