【瑤柱茄子飯的做法步驟圖,瑤柱茄子飯怎麽做好喫】斯佳麗
斯佳麗
用料
大米 | |
瑤柱 | |
茄子 | |
豬油 |
瑤柱茄子飯的做法
將瑤柱泡上三十分鍾(泡過的水千萬不要倒);將茄子切成圓片備用
將米洗淨,放在微波爐專用的煮飯的容器中(一般買微波爐時都送的),加入適量的水(這時就用到泡過瑤柱的水,水與米的比例是1:1),加上蓋,高火在微波爐上轉八分鍾
八分鍾後拿出來,打開蓋,在上麪鋪上茄子片,均勻的灑上瑤柱
再在上麪放點豬油(放橄欖油還要健康),放入微波爐中高火五分鍾後拿出來
將拿出來的飯中倒入適量生抽,再攪拌均勻後放入微波爐中中火兩分鍾
這就是那讓人控制不住的飯,暫時將減肥大計拋在腦後。還有記憶中媽媽的醬油炒飯的味道,不過又吸收了瑤柱的鮮味,棒極了
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