【花瓣菜團的做法步驟圖,花瓣菜團怎麽做好喫】暢點兒

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用料  

洋蔥末
熟米飯
菠菜
豬肉餡
熟芝麻
火腿片
芝士片
精鹽 適量
料酒 適量
鮮貝汁 適量
雞精 適量

花瓣菜團的做法  

  1. 菠菜摘洗乾淨控去水分

    【花瓣菜團的做法步驟圖,花瓣菜團怎麽做好喫】暢點兒,花瓣菜團的做法 步驟1,第4張
  2. 入開水鍋中焯水

  3. 焯好後撈出控水

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  4. 將菠菜切成細末

  5. 將菠菜和熟芝麻拌勻

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  6. 加入米飯拌勻備用

  7. 鍋中放少許油加洋蔥末煸炒

    【花瓣菜團的做法步驟圖,花瓣菜團怎麽做好喫】暢點兒,花瓣菜團的做法 步驟7,第7張
  8. 將洋蔥末炒香後加入肉餡煸炒,加適量精鹽,再倒入少許料酒、鮮貝汁繙炒

  9. 肉餡炒熟後加入少許雞精調味關火放涼後備用

    【花瓣菜團的做法步驟圖,花瓣菜團怎麽做好喫】暢點兒,花瓣菜團的做法 步驟9,第8張
  10. 將菜米飯攤開包入炒好的肉餡團成團

    【花瓣菜團的做法步驟圖,花瓣菜團怎麽做好喫】暢點兒,花瓣菜團的做法 步驟10,第9張
  11. 團好的菜團備用

  12. 用花型模具將芝士片和火腿片切出花瓣用保鮮膜裹入菜團即可

小貼士

1,菠菜焯水不用太久,水開後撈出即可。
2、包菜團時戴上一次性手套使菜團能粘郃的好。
3,用保鮮膜包起來飯團粘上花瓣會更服帖,形狀完整。

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