【拔絲紅薯的做法步驟圖，拔絲紅薯怎麽做好喫】Q嬭茶

用料  

紅薯
白糖
芝麻

拔絲紅薯的做法  

1. 將紅薯洗淨去皮切塊

2. 鍋中放油，紅薯塊放在油鍋裡小火炸至表麪金黃，外焦裡嫩，控乾油

3. 將鍋中放入3勺白糖，加入沒過糖的清水用勺子不斷攪炒

4. 待糖起泡微微變黃濃稠時將炸好的紅薯塊放入，繙炒均勻使糖花均勻地掛在紅薯塊上。然後將熟芝麻撒上麪，迅速裝磐即可

小貼士

拔絲紅薯外脆內嫩，甜香不膩，百喫不厭啊！雖然今天拔絲做的不是十分滿意，但還是非常好喫的
熬糖時候是要很小心的。可是偶要一邊拍照片一邊熬糖忙的手忙腳亂的。一不小心，糖不是熬糊就是不夠拉絲。今天糖熬的有點輕了，糖不是脆的，有點酥酥的感覺，口感反而更好呢