【水煮蝦的做法步驟圖，水煮蝦怎麽做好喫】簡單

 簡單

用料  

蝦
火鍋底料
冰糖
料酒
蒸魚豉油
油麥菜
鹽
花椒
辣椒
蔥
蒜
薑

水煮蝦的做法  

1. 油麥菜先在油鹽水中汆燙

2. 蝦挑去蝦線，清洗乾淨備用

3. 鍋裡放油，放入冰糖，冰糖融化後放入蝦，放入大蒜，薑片、辣椒、火鍋底料大火一起炒，噴料酒和蒸魚豉油，少加一些水略煮入味；蝦很容易熟，略煮即可，將煮好的蝦倒在油麥菜上

4. 蝦上麪再擺些花椒、蔥和辣椒

5. 油燒熱，將熱油直接淋在花椒辣椒上即可上桌