【爆炒蟶子的做法步驟圖,爆炒蟶子怎麽做好喫】簡單
簡單
用料
蟶子 | |
剁辣椒 | |
蔥 | |
蒜 | |
檸檬汁醬油 | |
澱粉 | |
料酒 | |
麻油 |
爆炒蟶子的做法
蟶子去殼取肉,水裡汆燙一下,殼開後肉很容易取下來
鍋裡放油,油熱後爆香蔥、蒜、放入剁辣椒炒香後放入蟶子
噴料酒,放入勺氏檸檬汁醬油,大火繙炒
最後用少量水澱粉勾芡,淋麻油即可出鍋
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