【爆炒蟶子的做法步驟圖，爆炒蟶子怎麽做好喫】簡單

 簡單

用料  

蟶子
剁辣椒
蔥
蒜
檸檬汁醬油
澱粉
料酒
麻油

爆炒蟶子的做法  

1. 蟶子去殼取肉，水裡汆燙一下，殼開後肉很容易取下來

2. 鍋裡放油，油熱後爆香蔥、蒜、放入剁辣椒炒香後放入蟶子

3. 噴料酒，放入勺氏檸檬汁醬油，大火繙炒

4. 最後用少量水澱粉勾芡，淋麻油即可出鍋