【酒釀蒸牛肉的做法步驟圖,酒釀蒸牛肉怎麽做好喫】語柔柔
語柔柔
酒釀蒸牛肉
用料
牛腩肉 | 300尅 |
米酒 | 2湯匙 |
蔥 | 適量 |
薑 | 2片 |
綠菜葉 | 少許 |
老抽 | 1湯匙 |
鹽 | 3尅 |
生抽 | 1湯匙 |
冰糖 | 2尅 |
料酒 | 1湯匙 |
酒釀蒸牛肉的做法
將牛肉洗淨切片,下鍋煮開撇去浮沫,放蔥、薑、冰糖、老抽、料酒燉煮半小時
將牛肉裝碗中,加調料米酒、生抽、鹽入味
蒸鍋做開後,將牛肉再蒸半小時至熟
出鍋前撒上綠菜葉裝飾
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