【五香花生熗香芹的做法步驟圖,怎麽做好喫】桃園
桃園
用料
花生米 | 200尅 |
香芹 | 100尅 |
八角 | 兩朵 |
香葉 | 三片 |
花椒粒 | 一茶勺 |
薑 | 一塊 |
蔥 | 兩段 |
乾辣椒 | 兩三個 |
鹽 | 適量 |
蒜 | 三大瓣 |
指椒 | 一個 |
五香花生熗香芹的做法
先煮五香花生:將花生米洗淨,用除鹽外的所有煮料大火燒開,中火煮25分鍾(可根據自己的需要確定時間,想脆些就少5分鍾,想糯一些就再延長些),加鹽關火,燜一會
香芹洗淨切寸段(葉子不要扔,它的營養比莖要多),用水焯熟即可撈出過涼,控水
蒜切蓉,放入熟香芹上
將五香花生撈出稍涼,與3放在一起,加鹽調味拌勻即可(喜歡的可加點雞精)
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