【芝麻醬汁拌白豆乾的做法步驟圖,怎麽做好喫】返璞歸真chen
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用料
白豆乾 | 5塊(約長7cm,厚0.6cm的方塊) |
炒芝麻 | |
鹽 | |
白糖 | |
涼開水 |
芝麻醬汁拌白豆乾的做法
把豆乾先洗一下,鍋裡放清水燒開後,把豆乾放入同時放一點鹽,大火煮3-4分鍾
撈起瀝乾水分後稍晾涼
刀稍斜一點片成約1.5cm寬,0.5cm厚的條
把炒芝麻一大勺,鹽1/2勺,白糖1/4勺放入石頭擂鉢裡
先把芝麻、鹽、白糖一起擣碎
再慢慢加入涼開水繼續擣,大約加2大勺涼開水,擣好後把芝麻醬汁淋在豆乾上,拌勻後就可以了
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