【菜蘿蔔鴨湯的做法步驟圖，菜蘿蔔鴨湯怎麽做好喫】好喫至歡的蘋果耗子

 好喫至歡的蘋果耗子

用料  

鴨	半衹
白蘿蔔	一個小
泡椒	幾個
泡豇豆	一兩根
老薑	一塊

菜蘿蔔鴨湯的做法  

1. 半衹鴨洗淨，白蘿蔔去皮切片，老薑拍碎

2. 燉鍋裡盛入半鍋水，煮沸，放入半衹鴨；煮兩三分鍾，發現湯裡有血沫，用濾網勺撈出

3. 放入泡椒和泡豇豆，還有拍碎的老薑，蓋上鍋蓋，調小火，燜煮一個小時左右

4. 揭開鍋蓋，放入白蘿蔔片，蓋上鍋蓋，小火煮20分鍾左右

5. 關火，揭開鍋蓋，根據個人口味放入適量鹽即可。如果有的朋友非常喜歡湯的酸辣味，竝且口味較重，建議燉湯時可以舀入一兩勺泡菜水，酸辣的味道會更濃厚