【熗拌西蘭花的做法步驟圖，熗拌西蘭花怎麽做好喫】鞦涼

 鞦涼

用料  

西蘭花
彩椒
蒜
鹽
芝麻香油

熗拌西蘭花的做法  

1. 西蘭花摘成小朵後先用淡鹽水浸泡十到二十分鍾（這樣可以使附著在菜上麪的小蟲掉下來）

2. 燒水，水開後撒少許鹽、滴幾滴食用油，放入西蘭花焯水，約60秒，撈出西蘭花過冷水，瀝乾水分備用

3. 彩椒切小塊，蒜切蓉

4. 將西蘭花、彩椒放入盆中，撒上蒜蓉，調入鹽，倒適量芝麻香油拌勻即可。（喜歡辣的可放些辣椒油，也可用鍋燒熱食用油澆在蒜蓉上，這樣爆後的蒜蓉會更香）