【火腿筍乾鴨湯的做法步驟圖,怎麽做好喫】簡單
簡單
用料
鴨腿 | |
火腿 | |
筍乾 | |
薑 | |
蔥 | |
料酒 | |
枸杞 |
火腿筍乾鴨湯的做法
火腿切片,筍乾在水中浸泡2小時,儅中要換兩次水
鴨腿剁成塊狀
鍋裡燒水,水沸騰後將筍乾放入,(去除澁味);然後將筍乾撕成條狀
鍋裡燒水,水沸騰後放入鴨塊出水
將鴨塊、火腿、蔥、薑、料酒、筍乾、枸杞一同放入砂鍋,加水,水量要一次性加足,大火燒沸後轉小火煲一個小時即可
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