【火腿筍乾鴨湯的做法步驟圖，怎麽做好喫】簡單

 簡單

用料  

鴨腿
火腿
筍乾
薑
蔥
料酒
枸杞

火腿筍乾鴨湯的做法  

1. 火腿切片，筍乾在水中浸泡2小時，儅中要換兩次水

2. 鴨腿剁成塊狀

3. 鍋裡燒水，水沸騰後將筍乾放入，（去除澁味）；然後將筍乾撕成條狀

4. 鍋裡燒水，水沸騰後放入鴨塊出水

5. 將鴨塊、火腿、蔥、薑、料酒、筍乾、枸杞一同放入砂鍋，加水，水量要一次性加足，大火燒沸後轉小火煲一個小時即可

小貼士

這道湯沒有加鹽，因爲筍乾和火腿都有鹽分。