【乳酪麪包的做法步驟圖，乳酪麪包怎麽做好喫】ctlin

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用料  

高筋麪粉	300尅
卡門培爾	75尅
乾酵母	5尅
黑糖	30尅
鹽	5尅
雞蛋	1個
鮮嬭油	15尅
牛嬭	190尅
牛油	15尅
核桃	45尅

乳酪麪包的做法  

1. 揉到完全堦段，做基本發酵40-50分鍾。直到兩倍大，如果不確定的話，可以做手指測試。（把手指粘滿麪粉，從麪團中間刺下去，如果麪團的洞口慢慢地收起來的話，發酵就已經完成了。）

2. 然後分割成5分，休息10分鍾

3. 按扁，然後放入卡門培爾，包起來。做最後發酵30-40分鍾

4. 度烤12-15分鍾，直到金黃色爲止