【手撕包菜的做法步驟圖，手撕包菜怎麽做好喫】小廚葡萄

 小廚葡萄

用料  

包菜
乾辣椒
花椒
蒜
薑
生抽
醋
食鹽
油

手撕包菜的做法  

1. 熱油鍋，將切好的蒜片，薑片及花椒，辣椒，放入鍋中爆香

2. 將手撕好的包菜倒入鍋中，熗炒。（我最喜歡這個過程了，因爲這個菜一定要用猛火爆炒的，基本不放水。所以劈裡啪啦的聲音一直環繞，爽的很。）

3. 在3分鍾後，將適量生抽，醋倒入，同時放一點點食鹽

4. 繼續繙炒2分鍾，讓調料的汁兒滲入

5. 一分鍾後，即可出鍋食用了