【白菜排骨包的做法步驟圖，白菜排骨包怎麽做好喫】下廚房用戶_8pye

用料  

白菜排骨包的做法  

1. 把排骨切成小塊，我選的是帶軟骨的，所以方便切。如果你們買的是帶骨頭的不好切成小塊，就把肉切下來

2. 在切成小塊的排骨裡放入醬油，老抽，白酒，雞精，鹽放入2尅，糖，蔥末，薑末，花椒粉和五香粉抓勻味上半個小時

3. 把白菜切碎，注意不要切得太碎，那樣的口感不好。在切好的白菜碎裡放入少量的植物油，抓勻。我們的這個步驟是爲了防止白菜出水

4. 把味好的排骨放到白菜碎中，放入4尅鹽拌勻，這個餡就調好了

5. 包進包子裡，蒸熟即可