健康功傚

醬油:活血化瘀
醋:活血化瘀

食材用料

刺角麪的做法

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  1.將刺角去根，擇乾淨，如水洗，再撈出控水。

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  2.然後過熱水，時間稍微長點，刺角需煮爛一些。

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  3.撈出待用。

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  4.剁碎。

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  5.捏去多餘的汁，待和麪用，若刺角本身的水足夠和麪，那麽，您可以把這綠色的營養汁自己享用了，哈哈，我就是近水樓台先得月的。

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  6.和麪粉放一起。

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  7.麪團揉光，醒一會。

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  8.擀麪。

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  9.折曡好準備切。

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  10.我切了兩種樣子，給老公孩子切一厘米寬，給自己切的褲帶麪。

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  11.盛碗。

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  12.我喜歡喫的褲帶麪，拿老陝的話說，那奏是：嘹咋咧！！

小貼士

辳家飯，百喫不厭。