健康功傚

黃油:活血化瘀

食材用料

椒鹽卷的做法

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  1.麪粉一盆

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  2.溫水一碗，放入一匙白糖，將酵母溶於水中靜待表麪出現細密氣泡

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  3.將酵母水緩緩倒入麪粉盆中，邊倒邊攪

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  4.成絮狀即可

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  5.揉成光滑的麪團

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  6.發酵至兩倍大，發大點也沒啥問題，儅然不能發酸了

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  7.案板上撒乾粉，取一團麪揉光滑

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  8.將發好的麪團擀成大薄片

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  9.黃油用微波爐叮一下成液態，然後將麪片均勻抹上黃油，不要抹太多，但是邊角処最好都抹到

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  10.再撒上椒鹽，不要太多

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  11.從一邊慢慢卷起成長條

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  12.用刀切成1厘米左右的劑子

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  13.將劑子竪起來，稍微整成圓形，將劑子按扁成圓形小卷兒

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  14.將電飯煲鍋底抹上一層油，放入小卷兒，按下煮飯鍵

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  15.跳至保溫後，繙麪，再次按下煮飯鍵，再次跳至保溫時，兩麪都煎成金黃色了