健康功傚

綠豆芽:活血化瘀
醬油:活血化瘀

食材用料

家庭炒麪的做法

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  1.油菜洗淨瀝乾水。

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  2.綠豆芽也洗淨瀝乾水（配菜是隨意的，主要是去油膩）。

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  3.坐鍋水燒開下麪（不要下的太軟，一會還要上鍋蒸）。

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  4.將煮好的麪條放入水中（自來水就可以啦，因爲還要上鍋蒸）。

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  5.放入漏藍裡控乾水分，倒入色拉油拌勻，上鍋蒸啦。

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  6.蒸大概十分鍾後盛出晾涼，炒鍋中放油（油不要太少，不然容易粘鍋，所以拌油蒸的時候油不要放太多），將綠豆芽、油菜炒一下。

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  7.將麪條倒入繼續繙炒，一次放入醬油，孜然粉，辣椒粉，鹽，味精，繙炒均勻就可以出鍋啦O(∩_∩)O~。

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  8.嘿嘿，成品圖，饞得我直流口水啊，O(∩_∩)O哈哈~。