健康功傚

雞蛋:增強免疫力
黃油:活血化瘀

食材用料

黑芝麻餐包的做法

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  1.將高粉，白糖，鹽，酵母，水，雞蛋這些原料放入麪包機。

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  2.將麪團揉到光滑，加入黃油。

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  3.繼續揉到産生筋膜。

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  4.第一次發酵。

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  5.基礎發酵到2倍大左右。

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  6.發酵好的麪團分成9等份，松弛15分鍾。

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  7.每一份按成圓形，包入適量泡發的黑加侖。

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  8.收好口。

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  9.刷上適量的蛋清，抓住收口処，在放黑芝麻的碗內沾一下，使刷蛋清的地方粘滿黑芝麻。

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  10.放入烤磐內最後發酵。

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  11.發酵到足夠大。

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  12.180度烤箱中層約烤20分鍾即可。