草莓醬的做法
健康功傚
草莓:解暑、生津
檸檬:活血化瘀
食材用料
草莓 | 糖 |
檸檬 |
草莓醬的做法
1.買廻來新鮮草莓洗乾淨,先不去蒂用鹽水泡5分鍾後,再去蒂切開
2.放上白糖或者冰糖,麥芽糖醃漬一會兒,我們這裡沒有麥芽糖賣,我選擇了白糖,白糖的比例500g草莓50g白糖
3.放入鍋中,大火煮5分鍾後小火慢燉,燉的時候要不停攪拌,防止粘鍋
4.放入半衹檸檬的汁再繼續煮到粘稠爲止
5.家庭版DIY草莓醬就OK了!第一次做,味道還不錯,酸甜適口
小貼士
草莓不用買很熟的那種,我選擇的是酸一點兒的,做出來味道更好
0條評論