健康功傚

玉米:健脾
雞蛋:增強免疫力
紅豆沙:活血化瘀

食材用料

豆沙玉米羹的做法

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  1.準備原料。

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  2.甜玉米粒用清水沖一下，瀝乾水分備用。

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  3.雞蛋打散。

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  4.澱粉加少許水攪拌均勻成水澱粉。

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  5.紅豆沙加水稀釋，攪拌至沒有顆粒。

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  6.鍋中加適量水燒開，加入甜玉米粒略煮一會兒。

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  7.加入水澱粉攪拌均勻；加入稀釋的紅豆沙拌勻；加入蛋液攪拌均勻，關火。

小貼士

紅豆沙本身比較甜，可以不用加糖。