【青椒牛柳的做法步驟圖,青椒牛柳怎麽做好喫】虎媽尚菜
虎媽尚菜
炒牛柳不柴的最簡單辦法---多次的倒騰,倒是讓我找到一個更加省事的方法,用食用油包住牛柳,快速的炒制,牛肉就不柴。
用料
牛肉 | |
青椒 | |
蔥 | |
薑 | |
鹽 | |
蠔油 | |
醬油 |
青椒牛柳的做法
準備:牛肉切成細條後,加入醬油拌勻醃制5分鍾,然後再加入食用油拌勻醃制10分鍾
油熱後蔥、薑熗鍋,開大火,倒入牛肉,快速的繙炒至牛肉稍變色
然後迅速放入青椒、蠔油、鹽,繙炒拌勻即可關火
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