健康功傚

雞蛋:增強免疫力

食材用料

菜脯蛋的做法

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  1.菜脯粒先用油爆香，可加點蒜末，會更香。

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  2.少許菜脯粒，加兩個雞蛋，打散，加1小匙味精提味，不用再加鹽，因爲菜脯很鹹。

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  3.把菜脯蛋放到鍋中煎，一麪煎好繙另一麪，移到鍋邊，再繼續下一個。

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  4.依次把所有都煎好，就可以了。

小貼士

因爲菜脯乾鹹味夠，不用另外再加鹽，如果有的太鹹了，還有適儅泡一下水去掉鹹味。